Rövid Tenyészidejű Zöldborsó Fajták - A Zöldborsó Termesztése

Az erős lombú fajták a betegségekre általában kevésbé érzékenyek, mint a gyengébb lombúak. Korai, csomózott áru előállításhoz azok a rövid tenyészidejű fajták alkalmasak, amelyek lombja erősen illeszkedik a répatesthez és elég erős a levélnyelük. A termés minőségét a beltartalmi tulajdonságok, valamint a külső megjelenés határozzák meg. Ezek közül a legfontosabb a karotintartalom, amely szorosan kapcsolatban áll a színnel. Minél magasabb a karotintartalom, annál intenzívebb (erősebb) a sárgarépa narancsos színe. A sárgarépa ízének kialakulásában a cukrok és az illóolajok mennyisége és összetétele játszik fontos szerepet. A késői érésű fajták szárazanyag-tartalma nagyobb, mint a korai és középérésűeké, emiatt tárolhatóságuk jobb. A répatest formája is fajtánként változhat, de a talaj szerkezete is nagyban befolyásolhatja azt. Talaj-előkészítés Úgy a sárgarépa, mint a többi gyökérzöldség esetében is a talajelőkészítésnél két igen fontos dolgot kell szem előtt tartani. Az egyik a jó őszi mélyszántás (25-30 cm) vagy kiskertekben az őszi ásás, ilyenkor juttatjuk ki az alaptrágya túlnyomó részét.

• Borsó - BioKiskert
• Zöldségfélék vetési ideje - zöldeketbeszélek
• Képekkel
• Karalábé termesztés
• A zöldborsó › Webshop › Szaktudás Kiadó
• Uborka fajták - Uborka.eu

Borsó - BioKiskert

Paprikák közül a fűszer (hegyes) típusok jobban tűrik a vízhiányt, mint a fehér termésű (TV) paprikák – fotó: Shutterstock Fenológiai fázisok és vízigény A gyakran megfogalmazott vízigény (növény mm/év) csak részben tükrözi a növény vízfelhasználását, nem ad arra vonatkozóan információt, hogy a növény egyes fejlődési szakaszaiban mennyi vizet igényel. A növény fejlődésében vannak olyan időszakok, amikor különösen érzékeny a vízhiányra (vagy éppen fordítva, mert káros az öntözés), azt is mondhatnánk, hogy a termesztés sikere szempontjából léteznek kritikus fejlődési szakaszok, amikor döntő a megfelelő vízellátás.

Zöldségfélék vetési ideje - zöldeketbeszélek

Képekkel

Karalábé termesztés

1. A zöldborsó › Webshop › Szaktudás Kiadó
2. A zöldborsó termesztése
3. Mindent a zöldborsóról

A zöldborsó › Webshop › Szaktudás Kiadó

Mennyire változnak a zöldségfogyasztási szokások! Egy emberöltővel ezelőtt az én falumban a mai friss zöldségek közül csak a zöldbab, a fejes káposzta, az uborka, a paprika járta. Történet Apám úgy mesélte, hogy az emberek az első világháború orosz hadifoglyaitól tanulták el, hogy a nyers paradicsomot is meg lehet enni. De hol voltak akkor még a karfiol, a zeller, a tojásgyümölcs, a póréhagyma, a spárga? És a nevét se ismertük a bimbóskelnek, a kínai kelnek, a brokkolinak, a patisszonnak, a cukkíninek, a gumós köménynek és a többi finomságnak, amelyek termelését nemrég kísérletezgettük ki, de korántsem dicsekedhetünk azzal, hogy fogyasztásuk a mai napig általánosan elterjedt volna. A borsót persze ismerték, de elsősorban mint takarmánynövényt, amelynek a magja kitűnő tejtermelő abrakja volt a szarvasmarháknak, a borsószalma pedig a juhok legértékesebb téli takarmányának számított. A lakosság étrendjében a sárga, hántolt "felesborsó" szerepelt, de valljuk be őszintén, hogy se a családi konyhán, se a diákintézményekben, de a katonaságnál se örvendett valami nagy népszerűségnek.

Uborka fajták - Uborka.eu

A könnyen emészthető, jóízű, fejtett zöldborsó csak a 30-as években kezdett "népélelmezési cikké" emelkedni. A borsónak két őshazája is volt. Vavilov azt állapította meg, hogy az egyik Afganisztán, a másik Abesszínia területén volt. Innen került mindkét faj a Földközi-tenger környékére, ahol a görögök és a rómaiak már fontos gazdasági növényként tartották nyilván. Az egyiptomi ásatások során a Nílus-deltájából 4000 évesnek becsült borsószemek kerültek elő egy raktározókosárból. A középkorban mindenütt termesztették, és az írásos emlékek kisebb magvú "mezei" és nagyobb magvú "kerti" borsókat különböztetnek meg. A nálunk jelenleg termelt zöldborsófajtákat három csoportba soroljuk: 1. A kifejtőborsók jellemzője, hogy magjuk éretten sima, nem töppedt. Ezek általában rövid tenyészidejűek. Fajtái közül a legismertebb és legkedveltebb a Rajnai törpe vagy más néven Petit Provencal. (A magyarítani szerető köznyelv ezt nevezte el Petiborsónak. ) 2. A velőborsók hosszabb tenyészidejűek: magjuk felülete ráncos, töppedt.

A koraiakat február végén, langyoságyba és melegágyba vetik. A palántákat március - áprilisban 4-5 hetes korban ültetik ki. A hosszú tenyészidejű fajtákat május végén, június elején vetik. A vetés az egyenletes áruellátás érdekében június végéig megismételhető. A korai és kései fajták tenyészterülete eltérő; a koraiaké 25-30 x 25, a késeieké 30-40 X 40 cm. Vetőmagszükséglet: a korai fajtákból 350 g/kh, késeiekből 150 g/kh. Palántanevelésnél feltétlenül szem előtt kell tartani, hogy a karalábé palánták érzékenyek a hidegre. Ápolási munkái: talajporhanyítás, öntözés és fejtrágyázás. Ha a gumók a tyúktojás nagyságot elérték (koraiak), értékesíthetők. A korai karalábé fajták kifejlődésének ideje egy-két hónap, míg a késeieké 3-4 hónap. A korai karalábé fajták szedésének kezdete május végére, június elejére esik. A hosszú tenyészidejű fajtákat október-november hónapban - a teljes gumókifejlődés után szedik. Az értékesítésre szánt Karalábé gyökerét levágják. A korai karalábé fajtákat ötösével, csomózva árusítják.

Ellenük vegyszermentesen lehet védekezni, ehhez segítséget nyújtunk a különböző fajtáknál a leírásban. Out of stock NINCS KÉSZLETEN! Vegyszermentes borsó Egyik legkorábbi borsónk, áttelelésre is. buborékos borítékban küldjük 590 Ft zöldborsó Ellenálló, korai bokorborsó, magas ágyásokba is. 790 Ft Ellenálló, korai bokorborsó, magaságyásokba is. Korai, törpe borsó, akár balkonládába is. 525 Ft Áttelelő borsó, amely tavaszi vetéssel is a legkorábban szedhető. Édes, bőtermő velőborsó. A legfinomabb, bőtermő zöldborsó. 1 290 Ft Az egyik legfinomabb, bőtermő zöldborsó. Legkorábbi velőborsó, amely ötvözi a koraiságot a nagy termőképességgel. 390 Ft Egyik legkorábbi, fenésedésre és peronoszpórára rezisztens fajta. 690 Ft Ellenük vegyszermentesen lehet védekezni, ehhez segítséget nyújtunk a különböző fajtáknál a leírásban.