1Kw Hány Le
Forrás: Jó étvágyat a finomsághoz! Káprázatos CSIRKEMELL RECEPTEK ITT találhatók! Bámulatos receptekre vágysz? Lapozz bele varázslatos alakformáló szakácskönyvünkbe! Hogyan tudnád TE is a tudatos életmódot könnyedén beilleszteni az életedbe? Ideális testalkat mellett, koplalás nélkül jókat, és bőségesen enni? TÖLTSD KI A TESZTÜNKET ITT! SEMMI ESÉLYE A FELESLEGES KILÓKNAK!
1 kapcsolódó hír Bevezető szöveg megjelenítése Opciók
Ekkor rátesszük a húst is, és fehéredésig pirítjuk. Megszórjuk sóval, őrölt köménnyel és őrölt borssal. 4. Rátesszük a gombát és a brokkolirózsákat is, majd megszórjuk őrölt szerecsendióval. 5. Fedő nélkül sütjük nem túl nagy lángon, amíg megfő a hús és megpuhul a brokkoli is. (Wokban készülhet erősebb lángon, rázogatva, forgatva. ) Akkor lesz a legfinomabb, ha a brokkoli már nem nyers, de még szép erőteljes a színe. Ha túlfőzzük a brokkolit, kifakul és túl puha lesz, szétesik. 6. Szórjuk meg az elkészült ételt az apróra vágott petrezselyemzölddel, és forgassuk át még egyszer. 7. A brokkolis csirkemell szaftos formában is elkészíthető. Amikor elkészült az étel, keverjünk el egy evőkanál étkezési keményítőt nagyjából 1, 5 dl vízben, öntsük a serpenyőbe, majd forraljuk át az egészet, amíg besűrűsödik a szaft. 8. Köretként kínálhatunk mellé rizst, bulgur t, de akár burgonyapürét is. Jó étvágyat!
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Dobos torta - Recept, főzés és sütés Recept fotó Tiramisu Új kenyér Tábor reggeli - gazdasszony módra Sajt, hús csoda Málna bokor Csokis - banános palacsinta Palacsinta, csokis, túrós Lángos, tejföl, sült szalonna Gyros, bőségesen zöldséggel Hot-dog, extra Kürtöskalács Húsos tepsi, kolbász, krumpli, csülök Rizzsel Csoki - bon bon tál Áfonya Kajszi barack Körte, érett gyümölcs Magos-hagymás kenyér Túrós rétes Zsíros kenyér, lila hagyma, uborka, piros arany Cseresznye, érett cseresznyekosár Görög dinnye, szereted? Csemege kukorica, főtt kukorica Brownie, Glutén-és laktózmentes Epres tejszínes gerinc Földieper, görögdinnye Sült krumpli, hasábburgonya Rántott gomba Gyümölcstál Zserbó Mi a kedvenced? - Szavazás Túrós epertorta - Megettük Nem amerikai krumplis pite - Recept, főzés és sütés
Ha valami egyszerűen elkészíthető, mégis különleges ételre vágysz, akkor ez a brokkolis csirkemell tökéletes választás, és még jól is néz ki a tányéron. A csirkemell népszerűségéhez nem is férhet kétség, és mostanában a brokkoli is a legkedveltebb zöldségek sorába tornázta fel magát. Nem is csoda, hiszen téli táplálkozásunkat remekül feldobja üde zöld színével. 1 fej brokkoli 60 dkg csirkemellfilé 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 25 dkg gomba (elhagyható) kevés olaj vagy egyéb zsiradék őrölt bors őrölt kömény őrölt szerecsendió só apróra vágott petrezselyemzöld (elhagyható) a szaftos változathoz 1 ek. étkezési keményítő 1. A vöröshagymát és fokhagymát megtisztítjuk, külön-külön apróra vágjuk. 2. A csirkemellet kockákra vágjuk. A brokkolit rózsáira szedjük, a szárát meghámozzuk, és karikákra vágjuk. A gombát folyó víz alatt gyorsan lemossuk, majd felszeleteljük. A petrezselyemzöldet vágjuk apróra. 3. Egy serpenyőben vagy wokban kevés olajon vagy más zsiradékon a vöröshagymát megdinszteljük, hozzátesszük a fokhagymát is, majd addig dinszteljük tovább, míg felszáll a fokhagyma illata.
Gyorsan összedobható, csirkés kaja, amit az ünnepek közt elkészíthettek a családnak! Friss zöldsalival vagy a kedvenc savanyúságotokkal a legjobb! A csirkemellet szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk és az olajon közepes hőmérsékleten megpirítjuk. Kiszedjük, és a visszamaradt zsiradékon picit megpirítjuk az elfelezett hagymákat is. Ha megpirultak, felöntjük az alaplé felével, visszarakjuk a húsokat, és fedő alatt fél órát főzzük. Ha letelt az idő, felöntjük a maradék alaplével, és további 10-15 percig rotyogtatjuk fedő nélkül. Serpenyős csirke, apróhagymás raguval Kiszedjük a húsokat, és elfőzzük a lé felét. Közben kikeverjük a tejszínt a zúzott fokhagymával és a mustárral, és beleöntjük a beforralt szaftba. Ezután lassú tűzön 5 percet rotyogatjuk. Beleszórjuk az apróra vágott petrezselymet, visszarakjuk a csirkéket, átforgatjuk és elzárjuk. A kétfajta rizst átmossuk, és vízzel, sóval, olajjal felrakjuk főni. Ha felforrt, lefedjük, és alacsony lángon főzzük, amíg el nem készül. Elzárjuk és 10 percet hagyjuk állni.